Ficha técnica

Enclave
 Ledantes (Vega de Liébana)
Código
  1212_01
Fecha
  8 de julio de 1993
Duración
  00:43:56
Archivo sonoro
Archivo de texto
Encuesta
  Elena Varela, Inés Fernández-Ordóñez, José Ignacio Sanjuán
Transcripción y revisión
  María José González Arévalo, Raquel González García, Alba Santos Ochoa, Víctor Lara Bermejo, Alba Aires Salvador
Informantes
   I1: mujer - 81 años, I2: mujer - 69 años
Temas
 1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
  • 2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)
  • 3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)
  • 4. Labores del hogar (agua, fuente, lavadero, jabón, costura, colchones)
  • 6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)
  • 7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)
  • 11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)
  • 12. Educación (escuela, libros, maestros)
  • 16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto, entierro)
  • 17. Construcciones (la casa, tipos, dependencias, infraestructuras)
  • 20. Caza, pesca y monte (leña, animales y plantas no domésticos)
  • 22. Tiempo meteorológico