COSER

 Quintana de los Prados (Espinosa)

  0939_01

  27 de marzo de 1993

  01:02:15

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  Carmen Martín del Burgo, Claret Ramos Saralegui, José Ignacio Sanjuán Astigarraga, Raquel Ezquerra

  Claret Ramos Saralegui, Iván Ortega Santos, Carlota de Benito Moreno

   I1: varón - 68 años, I2: varón - 67 años, I3: varón - n.c.

 1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)

2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)

3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)

4. Labores del hogar (agua, fuente, lavadero, jabón, costura, colchones)

6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)

7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)

8. Otras industrias (excluyendo agricultura y ganadería)

11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)

12. Educación (escuela, libros, maestros)

15. Fiestas populares (romerías, fiestas patronales, carnaval)

16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto, entierro)